Le TCSA-P est un hachoir à viande compact et performant, conçu pour répondre aux besoins des petites et moyennes entreprises et adapté à de nombreuses applications : viande, matières grasses, fromage, légumes, etc. Un appareil de pointe, pensé pour ceux qui recherchent qualité et efficacité dans la transformation des aliments.

Sa particularité réside dans son prémélangeur intégré , qui combine les fonctions d’un hachoir traditionnel et d’un mélangeur. Ce système garantit un hachage uniforme et un mélange simultané des ingrédients, pour un résultat homogène dès le départ. Cette intégration permet de réduire les temps et les coûts de production , tout en améliorant la qualité du produit et en assurant une plus grande durabilité.

Son fonctionnement s’effectue via un écran tactile intuitif , permettant la programmation automatique des cycles de travail et la surveillance en temps réel de toutes les fonctions. Doté d’un puissant moteur principal d’une puissance maximale de 37 kW , le TCK garantit des performances élevées et constantes, même en cas d’utilisation intensive.