Éviscérateur poulet Automatique
Éviscération
Éviscérateur poulet Automatique
L’éviscérateur automatique pour poulets constitue la troisième étape du process d’éviscération.
Étape centrale dans la transformation de la volaille, l’éviscérateur retire les viscères (grappe intestinale avec cœur, foie et gésiers) des poulets et les dépose sur un tapis afin qu’ils puissent être traités ultérieurement.
Développé par le bureau d’études MAYN TECH, l’éviscérateur automatique garantit un résultat efficace et hygiénique. Pour ce faire, une pelle d’éviscération spécifiquement adaptée à l’anatomie des poulets a été conçue. Cet outil permet le retrait des viscères sans endommager les poulets, assurant ainsi un produit fini de qualité.
L’hygiène étant un facteur essentiel dans les solutions d’abattage des volailles, l’éviscérateur est équipé d’une brosse de nettoyage qui assure l’entretien des pelles entre chaque volaille, minimisant les risques de contamination.
Fabriqué en acier inoxydable et doté d’un châssis épuré, tous les composants de l’éviscérateur automatique sont facilement accessibles, garantissant une nettoyabilité optimale et un haut niveau d’hygiène.
Grâce à son système de réglage hydraulique, l’ajustement entre les différents lots est simplifié.
Disponible dans plusieurs configurations pour des cadences allant de 2 250 à 8 000 volailles par heure, nos commerciaux vous conseilleront sur les installations les mieux adaptées à vos unités de production.
Déjaboteuse poulet
- Nettoyage optimisé
- Hygiène
- Réglages hydraulique
La déjaboteuse automatique poulets est la quatrième étape du process d’éviscération.
Grâce à la mise au point d’un outil tournant qui traverse la volaille, le cou est nettoyé avec enlèvement de la gave et de la trachée. Afin de respecter une hygiène irréprochable, les outils sont brossés et lavés après chaque utilisation.
Fabriqué en acier inoxydable, le châssis épuré de la DJB permet d’accéder facilement à l’ensemble des composants de la machine et d’en assurer la bonne nettoyable.
La déjaboteuse automatique poulets est conseillée pour des unités d’abattage entre 3 000/H et 8 000/H. En fonction de vos besoins et de vos attentes plusieurs configurations sont
Casse cou poulet
- Nettoyage optimisé
- Acier inoxydable
Le casse-cou poulet représente la cinquième étape du process d’éviscération automatique.
Le casse-cou également appelé fendeuse de cou va enlever le cou par cassure de celui-ci.
Fabriqué en acier inoxydable, le casse cou est conçu avec un châssis épuré qui assure une bonne nettoyabilité de l’intégralité des composants machine afin de minimiser les risques de contamination bactérienne.
Disponible dans plusieurs configurations pour des cadences de 3 000/H à 8 000/H, nos commerciaux vous conseilleront afin d’adapter les équipements à vos besoins.
Décroche-poulets
Le décroche-poulets automatique est une machine positionnée à la fin de la ligne d’effilage et qui est synchronisée avec le convoyeur aérien. Les crochets sont bloqués pendant l’opération de décrochage des poulets.
La machine est construite en acier inox.
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