Le hachoir à viande TCM , conçu pour les petites entreprises, est idéal pour transformer la viande, les matières grasses, le fromage, les légumes et bien plus encore. Ses principaux atouts sont sa compacité, sa fiabilité et sa puissance .

Fabriqué en acier inoxydable robuste  grâce à une mécanique très fiable, il garantit une utilisation durable et un entretien minimal. Le réducteur est protégé des infiltrations par des drains dédiés, tandis que ses surfaces lisses et sans arêtes permettent un nettoyage rapide et efficace. Une conception ingénieuse facilite le démontage, assurant ainsi hygiène et sécurité.

La trémie peut être chargée soit depuis le bâti de la machine, soit directement depuis la table de travail. Tous les hachoirs OMET peuvent également être équipés d’un séparateur performant de nerfs et de cartilage , améliorant ainsi la qualité du produit.

Comme toutes les machines OMET, elle est construite conformément aux directives de l’UE et est équipée de systèmes de sécurité avancés pour une protection maximale de l’opérateur.