TCK
Le TCK est un hachoir à viande haute performance , conçu pour répondre aux besoins de production des moyennes et grandes entreprises. Sa cuve de prémélange de 1 300 litres , équipée de deux arbres de mélange réversibles et d’une vis d’alimentation réglable, assure un prémélange précis et délicat , minimisant ainsi le stress oxydatif et garantissant des résultats homogènes et de qualité supérieure.
Son fonctionnement s’effectue via un écran tactile intuitif , permettant la programmation automatique des cycles de travail et la surveillance en temps réel de toutes les fonctions. Doté d’un puissant moteur principal d’une puissance maximale de 37 kW , le TCK garantit des performances élevées et constantes, même en cas d’utilisation intensive.
Caractéristiques principales :
Construction robuste en acier inoxydable et mécanique fiable → utilisation durable et fiable
Outils de coupe de haute qualité → coupes nettes et meilleure homogénéité du produit
Boîte de vitesses protégée contre les infiltrations grâce à des drains pour liquide de lavage
Surfaces lisses et sans angles + vis facilement amovible → nettoyage rapide et efficace
Chargeur hydraulique intégré pour une efficacité accrue
Possibilité d’installer un séparateur de tendons et de cartilage
Capteurs et dispositifs de sécurité avancés → fonctionnement sûr en pleine conformité avec la réglementation européenne
Robuste, polyvalente et extrêmement efficace, la TCK est la solution idéale pour les entreprises recherchant productivité, qualité constante et fiabilité dans la transformation de la viande, des matières grasses, du fromage, des légumes et bien plus encore.
